Czy cukier jest szkodliwy?

Cukier jest stosowany w prawie każdym posiłku, a najczęściej w różnych deserach. Występuje pod wieloma postaciami, jednak zadanie ma zawsze jedno – osłodzić danie. Cukier w domowych warunkach zazwyczaj stosujemy w małych ilościach – po to by np. osłodzić herbatę łyżeczką lub dwoma cukru, lub zrobić słodszą masę do ciasta. Jednak w produktach, które można dostać w sklepie cukier często jest stosowany w olbrzymich ilościach, które po prostu są szkodliwe. Panuje opinia, że cukier, nawet w małych ilościach jest szkodliwy dla naszego organizmu – czy to prawda? Przekonacie się w tym wpisie.

Cukier – czy w małych ilościach nam szkodzi?

Cukier nie jest zdrową substancją, to o nim można powiedzieć na sto procent. Jednak w małych ilościach nie jest też substancją szkodliwą, pod warunkiem że jesteśmy w pełni zdrowi i nie mamy żadnych chorób, które nie pozwalają nam na jedzenie rzeczy z cukrem. Dla takich osób powstały własnie słodziki – takie jak np. aspartam i można w sklepach znaleźć specjalne wersje produktów, najczęsciej napojów, które zamiast tradycyjnego cukru mają w sobie aspartam.

Jednak cukru w produktach jest zbyt dużo

Produkty produkowane na masową skalę, często zamiast składników o wysokiej jakości mają w sobie po prostu… cukier. Tak, napoje typu cola, herbaty mrożone a nawet soki to nic innego jak sam cukier z dodatkami, które maja na celu dodać trochę smaku. W sklepach można znaleźć nawet napoje o smaku konkretnego soku, które posiadają w sobie bardzo mały procent owoców, a reszta to sam cukier.

Raz na jakiś czas takie napoje też nie zaszkodzą

Jeżeli lubicie smak tych napojów – to raz na jakiś czas możecie sobie na nie pozwolić. W małych ilościach na sto procent nie będą szkodliwe – jednak cukier jest substancją bardzo uzależniającą, więc pijcie takie napoje z umiarem – nie więcej niz przykładowo szklanka coli dziennie, lub butelka tygodniowo. Właśnie umiar jest w przypadku słodkich rzeeczy najwazniejszy.

Czy sól jest szkodliwa?

sól fotka
Sól jest jedną z najpopularniejszych przypraw na całym świecie. Praktycznie każdą potrawę, którą możemy posolić solimy, ponieważ znacznie poprawia to jej smak. Niektórzy też w ogóle nie solą swoich dań, gdyż nie odpowiada im smak soli, lub po prostu nie chcą szkodzić swojemu zdrowiu, bo sól jest niebezpieczna. Sytuacja jednak nie jest zero-jedynkowa, i sól nie w każdym przypadku jest dla nas szkodliwa. Po więcej informacji zapraszam do dalszej części artykułu.

W jakich ilościach sól jest szkodliwa?


Wszystko zależy od konkretnego człowieka. Niektórzy powinni soli jeść bardzo mało, a inni bez problemu mogą spożywać nawet większe ilości. Nie ma jak określić przez internet, kto ile soli powinien, lub raczej może spożywać. Po dokładną informację warto jest udać się do lekarza. Można też przyjąć ogólną zasadę, czyli gdy czujemy że zjedliśmy za dużo soli – to wtedy przestajemy ją jeść. Ludzka intuicja potrafi być naprawdę niezastąpiona, jednak nie zawsze powinniśmy się nią sugerować.

W jaki sposób szkodzi nam sól.


Sól powoduje między innymi, że w naszym organizmie zatrzymuje się woda, co może mieć bardzo przykre konsekwencje. Sól sprzyja także nadwadze, dlatego osoby, które cierpią na problemy z niepotrzebnymi kilogramami powinny przestać spożywać większe ilości soli. Jednak mała ilość soli w naszym organizmie też nam może być potrzebna, dlatego po dokładniejsze informacje warto jest udać się do lekarza. Taka wizyta prawie nic nas nie kosztuje, a może dać nam bardzo dużo w kwestii zdrowotnej. Nawet takie błahe rzeczy jak ilość spożywanej soli mogą zadecydować o naszym zdrowiu oraz samopoczuciu. Pamiętajcie – w przypadku takich rzeczy często jest tak, że jak jemy ich mniej niż powinniśmy, to nic nam nie będzie – ale jeżeli zjemy więcej niż możemy, to wtedy może się to ostro odbić na naszym zdrowiu. Nawet sam nasz organizm często nam pokazuje, za pomocą różnych znaków takich jak nudności, że nie powinniśmy spożywać takiej ilości soli.

Domowe masło orzechowe

Jeżeli przygotujemy coś sami to zawsze nam to smakuje. Tak samo jest gdy zdecydujemy się zrobić domowe masło orzechowe. Przestaniemy kupować gotowe i zaczniemy robić je sami! Co będziemy potrzebować?

maslo-orzechowe

Składniki

500 gram łuskanych orzeszków ziemnych
1 łyżeczka soli
1 1/2 łyżeczki miodu
1 1/2 łyżki olejku arachidowego

Przygotowanie

Przy użyciu blendera zmiksuj orzeszki ziemne, miód i sól w misce. Zacznij od niskich obrotów. Dodawaj małą ilość olejku i wymieszaj łyżką – gdy wymieszasz ponownie zblenderuj aż do uzyskania gładkiej masy. Masę należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku z dala od promieni słonecznych – najlepiej w lodówce. Otrzymaliśmy pyszne masło orzechowe bez dodatku chemii i innych utrwalaczy smaku.

Do czego można wykorzystać masło orzechowe?

Domowe masło orzechowe można wykorzystać na wiele sposobów.

  1. Przekładane ciasto – idealne na przekąskę. Musimy kupić prasowane wafle zbożowe. Następnie tworząc około 6 -7 warstw przekładamy je naprzemiennie z naszym masłem orzechowym. Otrzymujemy idealną przekąskę na podwieczorek lub do pracy. Niska zawartość cukru ale bogata wartość energetyczna zapewni nam mnóstwo energii na cały dzień.
  2. Kanapki z masłem orzechowym – chyba każdy je uwielbia. Najlepiej smakują na świeżym chlebie lub chlebie razowym. Nie warto smarować kromki masłem z uwagi na wysoką kaloryczność obydwu składników. Taka kanapka doda nam energii oraz złagodzi uczucie głodu.
  3. Maczanie z paluszkami – znakomity pomysł na domową imprezę. Warto wyłożyć masło orzechowe na półmisek a obok postawić chrupkie paluszki solone. Najlepiej sprawują się te grubsze – można maczać je w maśle i jeść. Nie ma lepszej słodkości na domową imprezę!
  4. Omlet z bananem i masłem orzechowym – poranek może być słodki. Przygotowujemy ciasto na omleta (bez cukru!). Smażymy – podajemy z pokrojonymi w plasterki bananami i masłem orzechowym. Prawidłowy sposób jedzenia: Smarujemy omleta masłem orzechowym, kładziemy na wierzch plasterki banana – i gotowe!
  5. Naleśniki – pyszna alternatywa dla omletów. Nie ma nic pyszniejszego!
  6. Łyżką ze słoika – chyba każdy uwielbia ten sposób. Proste i bezproblemowe jedzenie masła orzechowego łyżką prosto ze słoika. Kto tak nie robił?

Wigilijne potrawy – podsumowanie

Wigilia już za nami – porozmawiajmy o posiłkach.

Okres świąteczny już za nami dlatego możemy śmiało i bez wyrzutów sumienia możemy zastanowić się jak zdrowe są wigilijne potrawy. Według tradycji mamy dwanaście różnych potraw na naszym stole wigilijnym najczęściej, na naszych stołach lądują takie dania jak: karp, pierogi oraz barszcz. Są to typowe potrawy wigilijne – które już od najstarszych lat wpisały się w kanon potraw tradycyjnych przez co zawsze znajdują się na stole wigilijnym. Niestety ale te zdrowe potrawy niszczymy poprzez niewłaściwe ich przygotowanie – biorąc na przykład karpia którego smażymy ne głębokim oleju z panierką. Zabijamy cały smak i zdrowie ryby. Pierogi z kapustą i grzybami również są przez nas przysmażane. Do tego można dołożyć, coraz częściej spotykaną rybę po grecku. Są to filety śledziowe w oleju. Nadmiar tej substancji jest bardzo niezdrowy.

Wigilijne potrawy i ich wpływ na wigilię

Najzdrowszy obiad świąteczny na świecie?

Pomimo tych niezdrowych aspektów o których wspomniałem, nasza wigilia znajduje się w czołówce najzdrowszych obiadów świątecznych. Na pewno zadajecie sobie pytanie – jak to jest? Takie nie zdrowe potrawy a znajdujemy się w czołówce? Otóż najzdrowsza w naszej wigilii jest różnorodność potraw oraz kompot z suszu. Na stole, 24 grudnia znajdziemy potrawy na słodko – kluski z makiem – jak i na słono – kapusta z grzybami – a także warzywne – sałatki i surówki. To wszystko sprawia, że nasz posiłek jest obfity w witaminy oraz potrzebne minerały.

Wigilijne potrawy – zdrowa tradycja.

Wszystkie wigilijne potrawy jakie znajdziemy na naszym wigilijnym stole są bardzo zdrowe. Mają również swoje złe strony jednak wymieszane – nawzajem się uzupełniają. Ich bogaty smak oraz skład powoduje, że czujemy się bardzo syci. Warto również zauważyć, że skład oraz wigilijne potrawy nie zmieniły się w znaczącym stopniu od wielu lat. Ta tradycja którą pielęgnują mieszkańcy całej polski pokazuje jak duży wpływ ma nasza historia na jedną wieczorną kolację – jak bardzo pielęgnujemy nasze tradycje oraz jaki mamy do nich stosunek. Warto również zauważyć, że po spożytym posiłku śpiewamy kolędy, które w jakimś stopniu wysilają nasz organizm.

Tych warzyw nie wolno jeść na surowo

Większość warzyw powinno się jeść na surowo, ponieważ właśnie w takiej formie dostarczają one organizmowi ludzkiemu najwięcej cennych witamin i minerałów. Zwłaszcza gotowanie warzyw pozbawia ich wartościowych składników odżywczych, które ostatecznie znajdują się w wodzie, którą z reguły wylewamy. Oczywiście najlepiej jest gotować warzywa na parze, wówczas wszystko co cenne zostaje w środku. Jednak są warzywa, które przed zjedzeniem wymagają obróbki termicznej, ponieważ w postaci surowej mogą człowiekowi wręcz zaszkodzić.

Jakie warzywa zjadane na surowo szkodzą ?

Najbardziej znanym warzywem, którego nie jada się na surowo, jest ziemniak i o tym wiedzą nawet małe dzieci. Nie wolno go jeść w takiej postaci ze względu na zawartą w nim trującą solaninę. Solanina może być szkodliwa także po ugotowaniu ziemniaków i wywoływać dolegliwości żołądkowe, ale dotyczy to bulw zielonych lub kiełkujących, w których tego związku jest szczególnie dużo. Surowe ziemniaki nie są jadane także dlatego, że zaburzają trawienie białek i mogą powodować poważne schorzenia trzustki. Na szczęście w tej postaci kartofle są niesmaczne, dlatego mało kto decyduje się je jeść bez wcześniejszego ugotowania lub upieczenia. Ze względu na smak oraz solaninę nie należy jeść także surowych bakłażanów, które dodatkowo przed obróbką termiczną należy na kilkanaście minut potraktować solą by pozbyć się substancji toksycznych oraz charakterystycznej goryczki. Gotowania przed spożyciem wymaga także fasolka, również ta szparagowa, ponieważ tylko w ten sposób można zneutralizować zawartą w niej fazynę i uniknąć jej niebezpiecznego działania na organizm ludzki w postaci powodowania sklejania się erytrocytów.

Podsumowanie

Warzywa, o których mowa w artykule trzeba zatem poddać obróbce termicznej. Tylko wówczas nadają się do spożycia co pozwala uniknąć negatywnych konsekwencji wynikających ze zjedzenia surowego warzywa. Warto jednak przy tym pamiętać, aby nie popadać w skrajność i dążąc do pozbycia się szkodliwych substancji, przegotowywać warzywa. Będą wówczas z pewnością niesmaczne, a przede wszystkim wygotują się z nich te cenne składniki pokarmowe, które posiadają.

Wartościowe i zdrowe przekąski

Dla wielu z nas poważnym problemem staje się podjadanie pomiędzy posiłkami. Głód lub nuda sprawiają, że zapominamy o trosce o zdrowie oraz o piękną sylwetkę, i sięgamy po przekąski – najczęściej niezbyt zdrowe i pełne zbędnych kalorii. Bywa też tak, że przekąskami zajadamy stres. Czy jednak podjadanie zawsze musi być przyczyną problemów?

Czy i jak podjadać, by było zdrowo?

Przede wszystkim należy pamiętać, by również w podjadaniu zachować umiar. Nie można jeść cały czas, gdyż zaburzamy wówczas właściwą pracę naszego przewodu pokarmowego. Najważniejszą kwestią jest fakt, by przekąskę zjeść „na raz” i policzyć ją jako normalny posiłek w ciągu dnia. Człowiek powinien spożywać dziennie pięć posiłków. Skoro wiadomo, że każdy z nas je śniadanie, obiad i kolację, to zostają nam aż dwa posiłki na podjadanie. Jeśli w porę zapewnimy sobie dostęp do zdrowych i wartościowych przekąsek, podjadanie pomiędzy posiłkami przestanie być dla nas aż tak wielkim problemem. Jakie przekąski mogą się okazać cennym wsparciem dla naszego zdrowia i wartościowym uzupełnieniem codziennej diety? Na pewno nie będzie to bombonierka. Dla tych, którym zależy na utrzymaniu zgrabnej sylwetki, idealnymi przekąskami staną się owoce i warzywa. Surowe lub suszone, są niskokalorycznymi przysmakami i źródłami wielu cennych dla zdrowia witamin oraz minerałów. Warto pomyśleć o nich wcześniej i przygotować je gdzieś „pod ręką”. Wówczas, gdy będą łatwo dostępne chętniej po nie sięgniemy. Osoby, które stawiają na zdrowie, a które nie muszą tak obsesyjnie liczyć kalorii, mogą też do swej diety włączyć takie przekąski, jak orzechy oraz pestki dyni lub słonecznika. Dobrym sposobem na zdrowe podjadanie może się też okazać chrupkie pieczywo. Jest ono sycące, a jednocześnie niskokaloryczne, zatem jako zdrowa przekąska sprawdzi się doskonale. Oczywiście, musimy unikać słodkich rzeczy typu czekoladki – są one smaczne ale niestety, zazwyczaj posiadają zbyt dużą ilość cukru – a to nie dość że podnosi jego poziom we krwi, to jeszcze p

Podsumowanie

Dla podjadania wliczonego w ogólną sumę posiłków w ciągu dnia mówimy tak. Dla podjadania w sposób wartościowy mówimy drugie tak. Otrzymujemy wówczas dwie korzyści: po pierwsze spożywamy odpowiednią ilość posiłków w ciągu dnia, a po drugie dostarczamy organizmowi wartościowych składników, których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania w ciągu dnia.

Jak żyć zdrowo, tajemnica zdrowego trybu życia

Nie oszukujmy się w XXI wieku nie ma zdrowej żywności, produkty dostępne w sklepach są nafaszerowane chemią, konserwantami, barwnikami, polepszaczami smaku i koloru. Czy taka żywność może być zdrowa?

Współczesna żywność: naturalna czy sztuczna?

Producenci zarzucają nas artykułami dla dzieci i niemowląt, które mają być tak super zdrowe, ale nie ma to nic wspólnego z rzeczywistością. Jeśli chcemy zjeść coś chociażby trochę zdrowego wybierajmy lokalne targowiska, rynki gdzie możemy kupić świeże owoce czy warzywa. Kupujmy od małych straganiarzy, którzy w większości mają produkty ze swoich gospodarstw, a nie z wielkich giełd. Unikajmy kupowania produktów o długim terminie przydatności, gdyż wiadomo im dłuższy tym więcej konserwantów. Wszystkie te konserwanty, barwniki szkodliwe dla naszego zdrowia a zwłaszcza dla dzieci, powodują alergie, nieżyty żołądka, nowotwory oraz wiele innych niebezpiecznych chorób. Nie dajmy się omamić luksusowymi produktami, ładnie zapakowanymi.

Jak sobie radzić w dobie sztucznej żywności?  Co jeść by cieszyć się dobrym zdrowiem?

Również w dzisiejszym świecie sztucznej żywności możemy sobie próbować poradzić i jeść zdrowo. Jak tego można dokonać? Jak wspomniano wyżej najbardziej szkodliwe są sztuczne barwniki, konserwanty i inne sztuczne składniki. Aby uniknąć ich jedzenia przygotowujmy żywność sami w domu. Nie wymaga to wysokich umiejętności czy jakiejś ogromnej wiedzy. każdy z nas może szybko i zdrowo przyrządzić posiłki. Wędlinę można przyrządzić z mięsa zamarynowanego dzień wcześniej i potem kroić na plasterki. Chleb można bez żadnych polepszaczy upiec bardzo sprawnie w urządzeniu do pieczenia chleba. Samo miesza, czuwa na wyrośnięciem chleba i piecze. My tylko wrzucamy składniki. Jogurtów nie kupujmy truskawkowych, jagodowych czy ananasowych. Kupmy jogurt naturalny i sami dorzućmy odrobinę owoców. Kolor będzie miał naturalny, a smak będzie pochodził z prawdziwych owoców, a nie wzmacniaczy smaku.

Podsumowanie

Nikt z nas nie zjadłby wielu rzeczy, gdyby tylko wiedział z czego niektóre barwniki są robione. Walczmy o nasze zdrowie, i zdrowie naszych dzieci. Od nas też wiele zależy.

Cukier – zawsze niezdrowy?

W dzisiejszych czasach prowadzimy bardzo niezdrowy tryb życia. Nie dbamy o jakość i regularność posiłków, jemy za dużo cukru, zbyt często sięgamy po wieczornego, słodkiego drinka. Często w pośpiechu zabijamy głód pączkiem, batonikiem, czy inną słodką przekąską. Efekt jest potem taki, że nie mamy ochoty już nic jeść i do wieczora organizm „ciągnie” na tych słodkościach. Wszystko to po latach może wyjść na wierzch w postaci pewnej choroby, na którą zapada coraz więcej ludzi. Jest to cukrzyca.

Na czym polega cukrzyca?

Choroba ta charakteryzuje się hiperglikemią, czyli podwyższonym poziomem cukru we krwi. Spowodowane jest to zaburzonym działaniem insuliny – bardzo ważnego hormonu, wydzielanego przez trzustkę. Ma on za zadanie stabilizować prawidłowy poziom glukozy we krwi. Cukrzyca jest chorobą, w której bardzo ważną rolę odgrywa dieta.

Jaka dieta dla cukrzyka?

Powinna ona opierać się na węglowodanach złożonych, przy tym jak najmocniej ograniczając węglowodany proste oraz tłuszcze, zwłaszcza te nasycone. Możemy zatem jeść chleb z pełnego ziarna, razowy makaron, grube kasze, nieoczyszczony ryż, płatki owsiane. Oczywiście warto jeść dużą ilość warzyw i mało słodkich owoców, takich jak truskawki, maliny, jagody czy porzeczki. Mięso powinno być chude, warto wprowadzić do menu ryby. Zrezygnujmy ze słodyczy i alkoholu, zwłaszcza z piwa, które bardzo mocno i szybko podnosi poziom cukru we krwi, co jest niebezpieczne dla cukrzyka. Jak można zauważyć dieta ta niczym nie różni się od diet, które są powszechnie zalecane, jest zgodna z piramidą zdrowego żywienia. Jedyne na co dodatkowo trzeba zwracać uwagę, to aby wybierać raczej owoce z niskim indeksem glikemicznym. Istnieją specjalnie opracowane dla cukrzyków tabele zawierające wysokość indeksu glikemicznego poszczególnych produktów. Można się nimi wspomagać przy wyborze produktów do diety. Odpowiednia dieta przy cukrzycy jest bardzo ważną sprawą i trzeba jej przestrzegać.

O czym jeszcze trzeba pamiętać?

Oprócz stosowania diety, ważny jest też sposób przygotowywania posiłków. Tak naprawdę również on nie odbiega od tego, co powszechnie uznawane jest za zdrowe. Posiłki powinny być przygotowywane na parze, gotowane, grilowane. Nie wolno smażyć posiłków w głębokim tłuszcz ani używać panierek.

 

Propagujemy zdrowy styl życia

Wiele osób nie do końca zdaje sobie sprawę jak mało przyjazne potrafią być niektóre z produktów, które spożywamy każdego dnia. Pomijamy w tym przypadku naturalnie różnego rodzaju używki, które spożywane nazbyt często sieją ogromne spustoszenie w ludzkim organizmie.

Nabiał – TAK, ale czy zawsze?

Naszym wrogiem jest czy też może być bez wątpienia również złej jakości nabiał, który bywa czasami przepełniony krowimi hormonami wynikającymi z obecnego trybu hodowli tych zwierząt. To właśnie krowie hormony potrafią znacznie zaburzać naszą własną gospodarkę hormonalną. W zamian za tego rodzaju nabiał dużo korzystniejszym rozwiązaniem jest stosowanie smacznego tofu i roślinnego mleka sojowego. Jednak i tutaj trzeba być ostrożnym bo spożywana w nadmiarze soja hamuje produkcję hormonów tarczycy.

Cukier – wiadomo, że NIE

Kolejnym produktem, który szkodzi naszemu zdrowiu jest cukier i wszelkie zawierające go produkty: ciasta, babeczki, bezy, itd. Cukier prosty nie tylko nie dostarcza do naszego organizmu żadnych składników odżywczych, a jedynie puste kalorie, ale przede wszystkim hamuje zdolności odpornościowe naszego organizmu. Staje się on niewydolny w walce z chorobami.

Używki – NIE, NIE, NIE!

Kolejnym krokiem do pozbycia się z naszego codziennego jadłospisu złych substancji są różnego rodzaju używki. To właśnie alkohol, nikotyna czy nawet zbyt duże ilości kawy są produktami stanowczo zabronionymi dla osób pragnących mieć zdrowe życie i sprawnie funkcjonować w zdrowej i naturalnej diecie. Oczywiście znajdą się zwolennicy stosowania alkoholu czy kawy w rozsądnych ilościach. Doceniają zalety alkoholu, który pobudza krążenie, czy kawy, która ułatwia wypróżnianie. Tutaj należy jednak zawsze pamiętać o zachowaniu tych rozsądnych ilości, jeśli decydujmy się na zdrowy styl życia i pragniemy go kultywować w swoim codziennym postępowaniu.

Wody kolorowe – NIE, NIE, NIE!

Niestety powszechnym zjawiskiem jest spożywanie przez nas także wód tzw. kolorowych. Nie dość, że zawierają ogromne ilości cukru, to jeszcze sztuczne barwniki. Razem z płynem wątpliwej jakości dostarczamy sobie także substancje chemiczne. Zdecydowanie zdrowiej jest wybrać zwykła wodę, i jeśli koniecznie musimy ją zabarwić dodajmy do niej parę kropli soku malinowego domowej roboty.

Sól czy suszone owoce – co wybrać?

Na naszych oczach rodzi się i rozwija nowa era zdrowego żywienia. Przechadzając się po marketach, można łatwo zauważyć pewien syndrom – wszyscy dokładnie oglądamy kupowany towar, większość z nas czyta etykiety. Chcemy żyć zdrowo i jeść zdrowo. Każdy, kto już rozpoczął ten etap w swoim życiu wie, że są produkty, których w kuchni trzeba się wystrzegać.

Czy sól jest zdrowa?

Sól dobra nie jest. Dietetycy alarmują – sól szkodzi naszym organizmom. W nieskończoność można wymieniać jej wady. Po pierwsze powoduje nadciśnienie a co za tym idzie cały szereg chorób z tym związanych, po drugie zatrzymuje wodę w organizmie, przyczynia się do problemów z nerkami oraz otyłości. Sól wypłukuje z naszych organizmów niezbędne składniki mineralne – np. wapń. Nie można więc powiedzieć, że sól jest zdrowa.

Co zamiast soli?

Czym więc zastąpić tę paskudną przyprawę, bez której my, Polacy, nie wyobrażamy sobie praktycznie żadnej potrawy? Wbrew pozorom jest cała masa ziół i przypraw, które mogą się tutaj doskonale sprawdzić. Warto skusić się na tych najbardziej aromatyczne, które uzupełnią nam smak potraw, jak chociażby bazylia, estragon, pieprz czy papryka mielona. Unikajmy wszelkiego rodzaju gotowych, mocno solonych przekąsek typu chrupki, krakersy, chipsy, paluszki – swobodnie możemy je zastąpić warzywami i owocami. Jeżeli koniecznie musimy coś chrupać wybierzmy suszone jabłka, czy banany. Ostatnio na półkach sklepowych pojawiły się również suszone pomidory. Jeśli nie jesteśmy pewni, czy te sklepowe oprócz suszonego owocu nie zawierają jeszcze tysiące ton chemikaliów, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby zaopatrzyć się w suszarkę do owoców. W sezonie suszarki są do kupienia praktycznie w każdym markecie. Jest to przydatne urządzenie zwłaszcza dla dzieci, które często nie lubią jeść surowych owoców i warzyw, a w postaci wysuszonej chętnie się nimi zajadają. Oczywiście suszone owoce i warzywa nie są substytutem solonych chipsów, jednak gwarantuje, że po zjedzeniu paru talarków suszonego banana, nikt już nie będzie miał ochoty na soloną przekąskę.